Spinprot wprowadza do realizacji nowy projekt. Celem projektu jest opracowanie nowej generacji inteligentnych modulatorów smaku. Dzięki temu smak można będzie kontrolować na poziomie molekularnym. Modulatory nie wpłyną na naturalny smak i zapach w przeciwieństwie do obecnie stosowanych dodatków do żywności. Produkty projektu znajdą zastosowanie w farmacji, przemyśle spożywczym i mogą poprawić standard życia osób cierpiących na otyłość i cukrzycę.