Spinprot stellt ein neues Projekt zur Implementierung vor. Ziel des Projekts ist es, intelligente Geschmacksmodulatoren der nächsten Generation zu entwickeln. So kann der Geschmack auf molekularer Ebene gesteuert werden. Die Modulatoren beeinflussen den natürlichen Geschmack und das Aroma im Gegensatz zu den derzeit verwendeten Lebensmittelzusätzen nicht. Die Produkte des Projekts werden in der Pharmazie, der...