NaukowyModulatory smaku
1 września 20210
Spinprot wprowadza do realizacji nowy projekt. Celem projektu jest opracowanie nowej generacji inteligentnych modulatorów smaku. Dzięki temu smak można będzie kontrolować na poziomie molekularnym. Modulatory nie wpłyną na naturalny smak i zapach w przeciwieństwie do obecnie stosowanych dodatków do żywności. Produkty projektu znajdą zastosowanie w farmacji, przemyśle spożywczym i mogą poprawić standard życia osób cierpiących...